des pois chiches consommés en France viennent de l’étranger, avec une empreinte carbone énorme et une traçabilité incertaine.
Pourtant, l’Occitanie//Gascogne et le berceau historique de cette culture, avec des conditions climatiques idéales et un
savoir-faire unique.
ET SI ON CHANGEAIT LES CHOSES !
POG est bien plus qu’une marque ; c’est un label d’engagement qui a pour objectif de fédérer l’ensemble de la filière pour redonner au pois chiche français ses lettres de noblesse.
En plein cœur de l’Occitanie et de la Gascogne, berceau historique de cette culture, nous souhaitons devenir LA référence nationale du pois chiche premium BtoB.
NOTRE VISION
Faire du pois chiche d’Occitanie//Gascogne un symbole de qualité,
de durabilité et de gastronomie.
Devenir incontournable auprès des transformateurs (plats cuisinés,
conserverie, meunerie…) de l’industrie et des GMS/GSS/MDD.
Conserver la valeur ajoutée en région : chaque étape de production
de tri et de conditionnement réalisée en OCCITANIE.
Élaborer un manifeste qualité afin de garantir l’excellence et la transparence du produit à travers quatre engagements majeurs :
L’origine et la traçabilité
assurer une production 100 % française, principalement issue d’Occitanie et de Gascogne, pour soutenir une agriculture locale et durable.
La sélection des semences
privilégier des variétés robustes pour minimiser l’usage de produits phytosanitaires et respecter l’environnement.
Les qualités organoleptiques
choisir des produits pour leur goût et leur texture supérieurs afin de garantir la réussite des préparations culinaires.
Le conditionnement et la fabrication
maîtriser l’ensemble du processus (tri, calibrage, emballage) au sein même de la région de production pour assurer un contrôle total de la qualité.
L’expertise du tri, fer
de lance de cette ambition
Un process industriel fruit du savoir-faire unique de la Coopérative QUALISOL
Tonnes de pois chiches triés en 2024-2025
Acteurs du pois chiche
Agriculteurs, distributeurs, industriels, coopératives
REJOIGNEZ-NOUS !